Bất cứ khi nào một thức ăn hoặc đồ uống làm thay đổi tác dụng của một loại thuốc, sự thay đổi đó được gọi là tương tác giữa thuốc – thức ăn. Không phải tất cả các thuốc đều bị ảnh hưởng mà chỉ một vài loại bị ảnh hưởng bởi một số thực phẩm nhất định.
DS. Phương Thanh